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陸前高田研修ツアー②

盛岡北高等学校

昼食は農家レストラン「フライパン」で。おいしくいただいたあとはオーナーの熊谷さんのお話を頂きました。
ちなみに熊谷さんは引率の鈴木先生の教え子だそうです。

スパイシーな中にも地元の発酵文化を生かした味わい深いカレーをいただきました。
全員完食。
熊谷さんは地元出身で、大学卒業後は東京で飲食関係のお仕事をしていたそうですが、震災を機にＵターンし、レストランを開業。いろいろな想いをお聞きできました。
中でも「インフラはある程度整ったので、ここからがスタート」というお話が強く印象にのこりました。


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